FlowHero-asiakastarina: Vierumäki

Vierumäki on yksi Suomen tunnetuimmista urheilu- ja hyvinvointikeskuksista. Alue on aktiivisessa käytössä ympäri vuoden, ja asiakasmäärät vaihtelevat urheiluleirien, tapahtumien ja sesonkien mukaan.

Hotelli Fennadan yhteydessä sijaitsevat ravintolat Puhti ja V tarjoilevat aamupalaa, lounasta, päivällistä ja illallista, ja keittiöiden käyttö elää tunti tunnilta.

Tällaisessa ympäristössä ravintolakeittiön ilmanvaihdon ohjaus perinteisellä aikaohjelmalla on kompromissi sisäilman laadun ja energiatehokkuuden välillä: jos ilmanvaihto mitoitetaan ruuhkahuipun mukaan, energiaa kuluu turhaan suuren osan ajasta; jos taas mitoitus tehdään keskiarvon mukaan, on riskinä keittiöhenkilökunnan työolosuhteiden heikentyminen.

Vierumäellä päätettiin hankkia ratkaisu, jossa ilmanvaihto reagoi todelliseen käyttöön, jolloin keittiöön saadaan hyvät olosuhteet mahdollisimman energiatehokkaasti.

Ratkaisuna anturiohjattu ilmanvaihto, joka seuraa keittiön käyttöä

Kotimainen Safera FlowHero -tarveohjausjärjestelmä mittaa ravintolakeittiön eri työpisteiden kuormitusta antureilla. Anturit lähettävät tiedot järjestelmän FlowHero HUB -keskusyksikköön, joka kokoaa mittaustulokset yhdeksi ilmanvaihdon tarvetta kuvaavaksi 0–10 V -ohjaussignaaliksi.

Ohjaussignaali kytketään rakennusautomaatioon, joka säätää sen perusteella huuvien tulo- ja poistopuhaltimia tarpeen mukaan portaattomasti mitoitus- ja minimi-ilmamäärän välillä tai kytkee tarvittaessa puhaltimet kokonaan pois päältä.

Ratkaisu on kertainvestointi, joka toimii kiinteänä osana talotekniikkaa. Asiakkaille on lisäksi tarjolla kattavat mittausdatan analyysipalvelut, joita Vierumäelläkin hyödynnettiin energiansäästöjen optimoimisessa.

Hallittu käyttöönotto automaation trenditietoja hyödyntämällä

FlowHeron käyttöönotto eteni Vierumäellä vaiheittain.

Ensin järjestelmä asennettiin yhdessä illassa ravintolan sulkemisajan jälkeen keittiön toimintaan vaikuttamatta. Tämän jälkeen FlowHero alkoi seuraamaan keittiön käyttöä ja olosuhteita ilmanvaihdon ollessa vielä ajastinohjauksella. Seurannalla saatiin talteen ilmanlaadusta vertailujakso, jolla varmistettiin, ettei energiansäästöä tehty olosuhteita heikentämällä, kun tarveohjaus kytkettiin lopulta automaatioon.

Käyttöönotossa ohjaussignaalia verrattiin automaation trendikäyriin usean viikon ajan, jotta voitiin varmistaa, että ilmanvaihto reagoi kuormitukseen oikein ja pysyy suunnitteluarvojen puitteissa.

Jo alkuvaiheessa havaittiin, että energiansäästöpotentiaali vastaa hyvin Saferan ennen projektia tekemää arviolaskelmaa, koska ilmanvaihto kävi korkealla teholla myös silloin, kun todellista kuormitusta ei ollut.

Data paljasti lisäoptimoinnin mahdollisuuden ilman uusia laiteinvestointeja

Vierumäen ravintolakiinteistön toisessa IV-koneessa on yksi tulopuhallin ja kaksi poistopuhallinta. FlowHero-järjestelmä suunniteltiin alusta alkaen niin, että poistopuhaltimia voitiin ohjata joko yhdessä tai erikseen.

Aluksi puhaltimia ohjattiin yhtenäisesti ilmanvaihdon tasapainon varmistamiseksi. Välikatselmuksessa data kuitenkin osoitti selkeän eron: toisen poistopuhaltimen kuormitus painottui aamuun ja lounaaseen, toisen iltaan. Havainto datasta vastasi myös ravintoloiden todellista toimintaa samassa keittiötilassa.

Automaatiota päivitettiin siten, että poistopuhaltimia alettiin ohjata hallitusti oman vaikutusalueensa mukaan. Muutoksen arvioidaan tuovan vielä 10–20 % lisäsäästön ilman uusia laiteinvestointeja.

Mitattavat tulokset

Syksystä 2025 alkaen ravintolakiinteistön kokonaissähkönkulutus oli noin 7 MWh kuukaudessa pienempi verrattuna aiempiin vuosiin. Kohteessa ei tehty muita merkittäviä teknisiä muutoksia samaan aikaan tarveohjauksen käyttöönoton lisäksi.

Tarveohjauksen tuottamat vuosisäästöt lämmitys- ja sähköenergian kulutuksessa laskettiin puhaltimien ohjaustrendien perusteella. Jo ennen lisäoptimointia vuosittaiset tulokset olivat:

• 87 MWh energiansäästö
• 11,7 tCO₂ vähenemä
• 7 800 € kustannussäästöt
• Investoinnin takaisinmaksuaika 2,5 vuotta

Vierumäellä tulokset näkyvät sekä kiinteistön energiankulutuksessa, käyttökustannuksissa että hiilijalanjäljessä.

FlowHero mahdollistaa jatkuvan parantamisen mallin

FlowHero ohjaa ilmanvaihtoa automaattisesti ja tuottaa energiansäästöä mukauttamalla ilmanvaihtoa tilan todelliseen käyttöön osana IV- ja talotekniikkaa. Konkreettisen energiansäästön lisäksi Vierumäellä hyödynnetään FlowHeron tallentamaa dataa ja Saferan analyysipalvelua, jonka avulla järjestelmän toimintaa seurataan ja kehitetään jatkuvasti.

Saferan kasvujohtaja Henri Andell on ollut Vierumäen asiakasvastaava alusta alkaen ja pitää asiakkuutta hyvänä esimerkkinä siitä, mihin FlowHero-järjestelmä kykenee:

"Tässä kävi niin, että yksi suosikkilomakohteistani vapaa-ajallani on nyt myös yksi suosikkiasiakkaistani työelämässä. Vierumäellä ollaan erittäin sitoutuneita energiatehokkuuden parantamiseen. Yhteistyö on ollut avointa, ammattitaitoista ja sujuvaa koko ajan. Heillä oli myös jo valmiiksi käytössä kattava seuranta kiinteistöjen energiankulutuksesta ja olosuhteista, jota FlowHero nyt täydentää keittiöiden osalta."

Vierumäellä energiatehokkuutta johdetaan kuten urheilusuoritusta: mittaamalla, analysoimalla ja parantamalla. FlowHero-tarveohjaus on luonnollinen osa pitkäjänteistä, tuloksellista energiatehokkuustyötä.